三陸の大きな鰹

帰宅したら届いていた!
b0235586_23133096.jpg


おっ・・大きい・・!

実は私は鰹は捌いたこと無くて、、汗  

どうしようかなと躊躇しましたが、、

ま、、良いかと。。

いつもと同じように頭落とし、腹をだし、三枚に捌き

お刺身にしました。

身が柔らかなので、、こんな感じです。

卵を持ってました!

味は甘みも有りうんまいでした!

アラは取りあえず冷蔵庫に入れたままですが、、

どうしたらいいんだろ??

明日又考える。















~~~~~~~~~~わけのわからないミスしてる自分。落ち着け!
by senbeis | 2014-07-25 23:12 | 家族