アゴくん

今季、、2回目のアゴ燻製完成~~~
スモークウッドがいつものと変わり
硬くなり。。煙のかかりがイマイチ
時間長くして見ても、、イマイチ

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スモークウッドも自分で作れるようになれば良いのかもネ・・・

香りも味もですが。。色も大事なんだよね~~~

今回は前回に比べかなり薄めで、、イマイチ。(--)





















~~~~~今日の裏庭菜園収穫はキューリ1本!(^^ゞ
坊っちゃん南瓜の葉にうどんこ病が出て来たので、、帰宅してからホームセンターに
うどんこ病用スプレー買いに走り、、明日午後から雨予報なので、、夕がたシュッシュッしときました・・・レスキューなるかな・・・ぁ。
裏庭菜園。。買って食べたほうが安いんですが。。自分で育てるところに、、ほんの少しこだわってます。。&昨日頂いた大根の葉っぱがあまりに元気だったので塩漬けにしときました!これで菜飯がしばらく頂けます^^今夜はBSで恵那山やってる。前回見そこなったので、、今夜はうれしいTVタイムでっす。
私が初めて登った山が恵那山なのです、、えらく長い時間歩きましたが山頂は展望も無く、、
下りは道間違えたりで、、ひさんな長い長いゴロゴロ石の道を延々と降りた思い出の登山でした(^_^;)
おかげさまで今は足も痛くならず息も切れず歩けるようになったっす(笑)
by senbeis | 2014-06-20 22:17 | 保存食