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近場の低山 雪山歩き

一晩で積もる雪
気温も急に下がり
寒い寒い
ストーブを焚いても指先が冷たいです。

一月二月は何度かこういう雪が続きます。

外に出れないので

寒いと食べることくらいですね~~~

楽しみは!

冬になると一度は作りたい

鯨汁
あり合わせ野菜 「里芋、ごぼう、じゃがいも、人参、大根」
と こんにゃく、塩鯨の革をお湯で塩抜きして
コトコトとストーブの上で煮て
味噌をいれ作る鯨汁。
独特の匂いがあるから好き嫌いがありますが・・・
私は好きなので。
鯨の油で温まれる冬の一品です。
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大鍋でつくるので、、温めながら毎日頂きます~~
二日目には団子を入れて、、団子汁にしたり、、

ネギや白菜や揚げ、豆腐など足して、、味を足しながら
何日ものおかずになります。
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昨年春に冷凍しといた筍を出して煮てみたり。。

残り物毛糸で帽子を編んでみたり、、

寒い日が続くとindoorで楽しむしかないです。

雪が止んだ晴れの日曜は近場の山を今年初歩いてきました!

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近くの雪の低山、、
ラッセルしてくれる人の足あとを歩くので私にでも上れました!
雪の山頂で
相変わらずの山ランチ
お神酒も頂き
下山は足も口も軽くなった♪

久々の青空が楽しかったです。
















~~~~~~~~只今寒咲牡丹と同居中
お歳暮に、、お正月に咲く寒牡丹をもらいました。。
我が家は寒すぎて
お正月にはまだつぼみのままでしたので。。
今は私の部屋で一緒に暮らしています
この頃
やっと

薄桃いろの花が開きかけて来ました。
毎日朝出かける前に縁側に移動し
陽を当て光合成を促し
帰ると暖かい部屋に入れ暖を取り

土の乾きを見て時々水をやる
なんでも
世話が必要ですネ。






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by senbeis | 2018-01-15 21:31 | Trackback | Comments(0)

お雑煮

どんなお正月でもこれだけは毎年

欠かせない我が家のお雑煮

小豆雑煮と海苔雑煮

地元の海で年末に摘みあげられた髢海苔を

新年に頂く。

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そして冬のご馳走

赤貝の炊いたんとハタハタの煮付け。

どちらもこの寒い季節の味です。




今夜も美味しく頂きました。











~~~~~~~~~~寒くて外に出る機会がすくなり、、どうしても家にこもることが多いんですが、、さっさっと短時間煮るだけで作れる美味しいもんが楽しみです。炬燵にあたりながら編み物などして過ごす休日。これからほんかくてきな寒さが来る、。
今年も毎日の手つくりご飯を続けます~~~~✩







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by senbeis | 2018-01-08 18:48 | 今日のおかず | Trackback | Comments(6)

暖かい お正月

年末年始休みが長かったので

29日は大好きなタイ料理のお店でランチを頂き、

ぶらぶらと人ごみの中を歩き回ったりして。

一応、、草取りや、、小掃除にも励み一年を無事に終えれました。


新年には気持ちばかりの、手つくりお正月料理を並べ、、

乾杯しました。

結局いつもと変わらずおさんどんの日々でしたが、、

久々にゆっくりできたかな??



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今年は良い年にするぞ!












~~~~~~~~~~~~~ここ数年いろいろありすぎて必死で頑張って乗り越えたけど、、流石に充電に時間がかかりました。今年はいつもの自分にもどるぞ!












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by senbeis | 2018-01-07 21:07 | 日々 | Trackback | Comments(0)