<   2017年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧

育ちすぎた胡瓜

涼しかったお盆過ぎたら、、

何故かこちらは連日猛暑が続いてて、、

裏庭に出る元気なしの日々がつづいていた。

朝夕の洗濯物の出し入れ時に、ほんの少し出ただけで・・

蚊にも襲われ、、刺されます。(;_;)

なので・・見て見ぬふり・・

しばらく放置していた裏庭菜園の

ゴーヤーや、オクラ、キューリが、、

今日見たら、、

大きく育ちすぎていました。

はぁ~~~あ。。。

あまりに大きくなっていたので収穫しました!

食べきれない大きな胡瓜達、、

定番の「キューリのきゅうちゃん」もこの夏、何回もつくりましたので冷凍保存沢山あります、、

で・・・

ネットで大きなきゅうりで、、探してたら


楽子さんのレシピ発見!

早速お試しして見ました♪

梅ジャムにオリーブオイルのドレッシングも美味しいし、

砂糖、塩、唐辛子を混ぜたんにつけて食べるのも、、

確かにメロン味風で行けましたヨ!(´▽`)

いろんな食べ方が有るんですね、、


お盆に、地元の半島や島で採れたモズクのもらったのが、、

なま4K近く冷蔵庫にいれたままでしたので、、

今日はモズクの酢の物も、作り置きしときました。



b0235586_19243152.jpg







[PR]
by senbeis | 2017-08-23 19:39 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(2)

今年の秋刀魚

お盆前までは、、湿度&猛暑にクラクラしそうな毎日が続いたが・・

お盆休みは、毎日涼しく、、、いい風が入って来て

夜は寒いくらいで過ごせた。

お盆休みは、山の日の祭日から続き、、6連休。


今年のお盆はゆっくり準備できると思っていたが、、

思いがけず、11日から次々とお参りが続き、

15日までずっと、、、忙しい日々、。


今日、店先で秋刀魚を見つける。

夕方のタイムサービスで158円也

早速今夜は焼きました~~~♫

b0235586_19544996.jpg

ついでに庭の 柚子、茄子、ピーマン、アスパラ、トマト、紫蘇の葉も採って添える。

野菜多めですが

なんとなく、、豪華になりました~~~~♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

美味しく晩ご飯です。


今週は日常に戻りました。







~~~~~~~~~~~今日夕方の散歩途中、堀沿いに、なんか気になる木の実を見つけた、、橋を渡りそこに行き合わせた人に聞く、、

「この木の実は何ですか?」

「ナツメです。おじいちゃんが生きてた頃はよく食べましたよ~~良かったらどうぞいくらでも採ってくださいね。」

一個頂き齧る、、林檎に似た食感、、懐かしい味がした。萩の花も咲き出し季節は秋に入りかけている。

ここは、良い町だと思う。











[PR]
by senbeis | 2017-08-19 20:11 | 日々 | Trackback | Comments(2)