今年は牡蠣が遅く

まってたら、、やっとこちらのスーパーにも並び始めました!

さっそく今夜は牡蠣のおかずです。

まだ高いので1Pだけ、、お買い上げ(^^ゞ

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ここのところおでんや、鍋が続いていたので、、

今夜は少し変えて、、蒸しやさいにしました。

蒸し器で順番に、、お野菜を蒸しただけ、、

味付は、、バーニャカウダソースと、、柚子胡椒醤油。

其々の好みで、、頂きました♪


蒸し野菜は温かくて、柔らかで、野菜の味そのままが、、

おいしい、、。

タンパク質は、、今年初の牡蠣とさっぱり豚肉も少し。

茄子、長いも、さつま芋、白ネギ、ミニトマト、レタス、白菜、玉葱、

牡蠣と豚。
























~~~~~~~~日に日に気温が下がって来ました、、
季節がまた一つ変わりつつあるんカナ。。
今夜も町は水灯路で賑わっています。

昨夜は又友達がお泊りに来てくれた、
最近見つけたお気に入りの和食料理店で二人で晩御飯。
季節のお魚、季節のお野菜、どれも美味しかったです。
毎日毎日、、御飯作る私には、、
誰かに作ってもらって食べれるなんて最高の贅沢
、たまには自分にもご褒美ですねぇ(笑)
 
おしゃべりも・・・御馳走でした。



~~~~~~~静かで良い街です。
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by senbeis | 2015-10-31 20:48 | 日々 | Trackback | Comments(2)

紅葉はじまる

思いがけない4連休が取れましたが・・

遠くには行けないので近場にドライブ


下界からみてては分からないけど・・

お山には、思いがけないぼちぼちの紅葉がはじまってました!!

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ナナカマドの実が紅い。

枡水の草原にはマツムシソウが多ぁ~~くさん咲いてて素敵。

この季節の大好きな花です。((●^v^●))
























~~~~~~~~~お天気良いと、どっかに出かけたいが、、出かけても食べれないし、痛いし熱も出るし。。と・・・そんな連れとのドライブ。ミルクハウスで食べたソフトクリームは美味しかったみたいです

今日は来客あり、丹波の黒豆枝豆頂く、、早速枝からはずし、塩でもんで、茹でたら、、美味しい。大量だったので小分けして冷凍保存もたくさんできた、、
&襖3枚貼り終える。

休みの日に家に居るといろんな事ができて私は満足なのです(^^ゞ
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by senbeis | 2015-10-17 21:54 | 日々 | Trackback | Comments(2)

秋晴れが続いています。

この頃は珍しく町が賑わっています、。

そして毎晩

とおくに鼕の音が聞こえる季節になりました。

鼕の音はこの季節の風物。


今秋はお城が国宝になり

田舎町の秋は一層賑やかです。

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たまたま昨夜は友達がお泊りに・・

夕食後二人で水灯路散策に出かけた、

近いのに、、久々にお夜の祭りに参加しました。


水灯路も年々にぎわいが増して来ています。


(私はお城周りを静かな頃に、ゆっくり歩きたいけど、、寒い雪の季節が穴場かなぁ(笑))


今日は朝から久々に雨。

肌寒い一日でした・・

夜は初めてストーブつけましたヨ。

なので。。今日の夕ご飯は鍋^^

白菜、レタス、春菊,葱、椎茸、牡蠣、牛のシャブシャブで温まる。



天気悪いので昼間は外に出ず、

前からしたかった事。

お金をかけず手間をかけてマイ襖張りにチャレンジして見た(^^ゞ

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まっ!こまかくテェックすればアラはありますが・・

いいんじゃない??















~~~~~~~~~開き直りで古民家リノベーションを楽しむ事にします♪
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by senbeis | 2015-10-11 23:24 | 日々 | Trackback | Comments(2)

朝夕が寒くなり

今夜はしゃぶしゃぶ鍋作りました。

冷蔵庫の有り合わせ野菜・白菜・春菊・椎茸・舞茸・ほうれん草・

20%OFFの地元和牛肉・秋刀魚とハマチの刺身♪

今日の山陰沖どれ天然ハマチは脂が乗ってて刺身でもシャブシャブでも美味しかった。

〆には、なめことおうどん入れてさらにことこと^^

柔らかでおいしい。

箸休めはカワハギの肝を茹でて冷ましたの。

カボスのしぼり汁をぎゅっとかけまわして美味しい。

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この間作ったイクラを大根おろしに乗せてちょっとだけ彩の良い一品も。

今夜も家庭晩ご飯でした!

外は雨風の音がしてます。














~~~~~~~~~毎日手作りで節約美味しいをめざしています(笑)
おでんは27日の日曜の晩御飯おかず。白いのは湯葉です、おでんも柔らかでした、、、
ちなみに大橋側からみた宍道湖の夕日も長月29日の物(^^ゞ
(^^ゞ~~~~~~~~~~以上。
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by senbeis | 2015-10-01 21:49 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)