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三陸の大きな鰹

帰宅したら届いていた!
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おっ・・大きい・・!

実は私は鰹は捌いたこと無くて、、汗  

どうしようかなと躊躇しましたが、、

ま、、良いかと。。

いつもと同じように頭落とし、腹をだし、三枚に捌き

お刺身にしました。

身が柔らかなので、、こんな感じです。

卵を持ってました!

味は甘みも有りうんまいでした!

アラは取りあえず冷蔵庫に入れたままですが、、

どうしたらいいんだろ??

明日又考える。















~~~~~~~~~~わけのわからないミスしてる自分。落ち着け!
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by senbeis | 2014-07-25 23:12 | 家族 | Trackback | Comments(2)

始めの一歩

今年は夏の野の花が少し遅めのようです。

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赤ちゃんの頃からここに来てた我が家のわんこも、、今はテント内を認知できず
乗りなれた車で夜を過ごしました。

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人の少なくなった連休後の一日をここで朝まで過ごした。
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一番最初、ここに来た時のテントを

25年経っても今も修繕中。。。性格だな。。(笑)

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火をおこし

BBQ

運良く夜中の星をみれた人に大吉を願う!


















~~~~~~~~~~~~来たかった所での一夜。
























~~~~~~~~~~~
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by senbeis | 2014-07-23 22:30 | 家族 | Trackback | Comments(4)

ワレット豆

昨日発芽した数個を見つけて喜んでたのに、、

一日でこんなにのびのび⁈

今日の夕方見つけビックリです〜☆
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つづいた雨と今日の温度なのかな・・・

まじ。おどろきです。


















~~~~~~~~~~ほんとは、今夜から遠征登山予定でしたが、、今年はあきらめ!
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by senbeis | 2014-07-18 20:28 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(0)

枝豆収穫しました!


抓んでみたら、、もう良い感じなので
思い切って、、今日夕方収穫。
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早速
塩でもんでから、グラグラ茹でて、、味見♪
甘くて、、おいしいでした。ビールにも合う(笑)
7枝で1回分・・くらいの量かな??
今日は3回分くらい有りました!



豆って、、一粒が何倍にも増えて
さらに、、ほとんどほったらかし
で、、収穫できる。私にはぴったり!(爆)

なので・・

この間の土曜日夕がた、花が咲きそうなレタスを片付けた後に、、
モロッコ豆を埋めておいたら、、

その後の雨続きで、、

今日はもう発芽してきてる~~~~☆\(^v^)/















~~~~~~~~自分で頑張らないで、、流れに任せて、、がんばるか!
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by senbeis | 2014-07-17 21:32 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(0)

田舎海幸

もう、そろそろ終わりの
じげの岩牡蠣の定食。
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プリプリ牡蠣、炊き込釜飯に、
朝取れ地物魚の刺身三種に、
蜆汁
蒸し牡蠣ぽん酢。
茶碗蒸し、果物、オリジナルドリンク、
などなど、、、、



美味しくて、ついつい釜飯、お茶碗三杯分を完食!(爆)
その後

海を見ながらドライブして、潮風に当たり、おしゃべりして
みんなが其々充電出来た様です。












〜〜〜〜〜〜〜〜今夜は、たまたま家族が増えました、、しんどい事も人数が増えると少し軽くなるような気がする。。。
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by senbeis | 2014-07-14 23:55 | 家族 | Trackback | Comments(4)

とも釣りの鮎

小さいけど六匹
日野川天然鮎。
夕がた魚屋さんで600円で買う。
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贅沢品ですが、、

鮎の塩焼きが好きなので、、食べて元気が出ますように。。。




七月に入り、、何故かサザエを良く頂く。

なので

こんしゅうは3回も貝ご飯炊きました(笑)

5合・5合・3,5合。

あちこちにおすそ分けして、、

残りは

茶わんに、一膳づつの量でおむすびにして冷凍庫で保存しておきます。

























~~~~~~~~~~~~今回は長期戦になりそうなのです。。普通の事や、良い事や、悪いことや、、縄のようにやってくる。。もしかしたらすべてが決められてるんかもね。。
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by senbeis | 2014-07-12 21:18 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

坊ちゃん南瓜

雨続きで、うどん粉病が広がったのでまだ未熟かも、ですが、今日台風前に収穫しました。暫く並べて眺めて追熟してから味見です~(笑)
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庭のトマトと葉を増やすためにピンチした

バジルの葉を使い作った「トマトパスタ」

@45円のオキギスのフライ。

一袋128円の甘とうと、半額シール付き36円の浜ボウフのてんぷら。

@248円のイサキの塩焼き。

イサキの横で焼いた焼き茄子。

節約手作りおかずで晩御飯だよ~~~~☆












~~~~~~~~~~~~毎日がんばる節約生活。がんばってもがんばってもハードルが上がってたいへんです、、ますます手作り加速中(爆)。
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by senbeis | 2014-07-09 21:34 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(2)

サザエご飯

七月になりいよいよ解禁!
サザエ大好きなので・・
スパーで11個980円也を太っ腹にお買い上げ(笑)
早速、二個は刺身に造り、添えに飛び魚も!

残り9個を五合のお米で今季初
サザエご飯ー!
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今回はサザエをサット茹で身を出し、サザエの茹で汁にお酒、砂糖、薄口醤油、
アゴのアラ出汁も足して
炊きこみました~~~~☆















~~~~~~~うんまい♪
夏が来た感じデス。
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by senbeis | 2014-07-07 23:01 | 今日のおかず | Trackback | Comments(2)

みどりいろの豆

モロッコ豆が木に・・・⁈
何処まで登るんかな(笑)
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豆が一番手間いらずの野菜ですね・・
一粒からどんだけ収穫できるか!
かなり、、良い投資です(爆)
モロッコマメも何回も収穫してさっと緑色に炊いておかずにしました。
枝豆も、、ほほほ(⌒⌒)
鞘が付いてきて豆らしく育ってます。。。

埋めてからほったらかしでも収穫できるのは、、我が家には一番合う。




















~~~~~~~~昨日今日雨が降ったりやんだり、、湿気てて、嫌な感じなので、この季節初めて除湿かけてます。こんな日は買い出しに出かけ一週間分のおかずの下ごしらえなどしてのんびり主婦してる。昨夜は女子会、湖の見える美味しいお店で季節の料理をいただき美味しいビールもグビグビ・・なによりおしゃべりが楽しかった。
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by senbeis | 2014-07-06 16:28 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(0)

巣退治と夕陽

今年も過ぎてしまえば、、
あっと言う間の半年が過ぎ七月です
いろんな日が在る。
リズムの食い違いが重なり、、少々俯き。。

自分にどんまいどんまい、、(笑)
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毎日、、キューリの収穫だけは順調です。
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今年は「うどんこ強し」という種類の苗を植えました♪

少し高いけど、、必ずうどんこ病の出る家の裏庭。

この苗は正解でした!!


少しでも自分で世話した野菜を毎日少しづつでも収穫できる幸せ。。

嫌なこと煩わしい事がある日々にも、、ちょこっとほっと出来るんす。。
















~~~~~~~~~~智に働けば角が立つ、情に竿させば流される、意地を通せば窮屈だ、、
  とかくに人の世は住みにくい、、、ここだけ覚えてます、、もう一回読んでみようかな(笑)
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by senbeis | 2014-07-03 22:48 | 日々 | Trackback | Comments(4)