小春日和

一月には珍しく晴れて暖かい日でした。
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明日は、さらに暖か予報。


















~~~~~毎日断捨離と掃除の日々、、年末に小掃除で済ましたのが、、今頃大掃除(^_^;)

晴れ日が今日明日続きそうなので今日は一休み。

掃除を頑張りシンプルでもきれいな日々を今年は心がけます~~~。(笑)
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by senbeis | 2014-01-31 19:16 | 日々 | Trackback | Comments(2)

青畳

毎日毎日
夜な夜な
断捨離と掃除の日々
時間が無いので。。
レタス炒飯や、豚丼、など一品ごはんが続いてました~(^_^;)
今夜は久々に煮物や豚汁などことこと時間かけて晩御飯作り。

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昨日から青畳の香り。。。

窓を開けたいけど今日は雨。


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フローリングも好きだけど畳みも良い。
























~~~~~~~今日は義母が転んで7針縫合しましたが、元気なので安心しました。いろんな事が次々起こるけど、ひとつ、ひとつ。~~~☆
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by senbeis | 2014-01-28 22:49 | 日々 | Trackback | Comments(2)

冬のお弁当

一日で、一番カロリーOFFなのが毎日作ってるお弁当。
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朝は毎日こんがりトーストと牛乳たっぷりカフェオレ、ヨーグルト。バナナ。

お昼は、毎日手作りべんとう。

夜はやや御馳走(笑)


地味ですが冬の煮〆は、なんともいえないほっこりな味。

この前塩出しして、、

色出しした蕨や、薇が良い味に仕上がりました♪















~~~~~~~~☆作り方は手探りなので、、まだ毎回味が微妙にちがうけど、母に教えてもらう時間が無かったので、、自分流です。。教えてもらえなくても覚えてる味を辿るのです^^)v
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by senbeis | 2014-01-21 21:48 | 今日のおべんと! | Trackback | Comments(4)

久々に見た、氷柱

冷凍しといた烏賊の生干しをストーブの上で炙って、、
おつまみで頂きました。
マヨ醤油が合います。
う~~~ん!美味しいぃ!!を実感(笑)
冬、寒い日のたのしみです。

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久々に、つららを見上げた空、今年も青空でした。















~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2014-01-19 21:14 | 日々 | Trackback | Comments(0)

完璧 お家居酒屋(~_~;)

意思の疎通が取れなくつつ有るわんこ
部屋にストーブつけて、TV音も大きめに、灯りも明るくした部屋。
耳が聞こえにくくなり目も見えにくい為、、多分不安なんだろうな・・

同じ部屋に私が居ると安心して眠るんすよね・・

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なので、、
ついつい
ストーブ料理=煮込みものが多い最近のご飯のおかずです(笑)

あんど。。
御正月の残り物もお片付け。。
残りの数の子を塩出しして、、干し大根と合わせてカリカリポリポリ!と
歯ごたえの有るお漬物風の一品。これ、意外と美味しい^^)v
水餅のして保存してた、、残りのお餅2個も、最後の御雑煮にで完食!!
ちなみに我が家の御雑煮は、
近場の海で摘んだかもじ海苔と鰹節を乗せたシンプルな醤油出汁です。

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久々に鳥皮を見つけたので、、
鳥皮の甘辛煮も作りました。。やっぱり美味しいーぃ!(笑)
ですが・・
味付け前に、、茹でた鳥皮の一部を
コレステロールが気になる自分用に脂こそげて、、
千切りにしてポン酢で和えて。。。サッパリ系も作っておきました(^^)v
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例の安くて新鮮なスーパーを今日も帰りに覗いたら!
地元豚の茹でたモツが800g389円、、安っ!

ついつい。。

見切り魚。。。「甘鯛2匹398円」
甘鯛好きなので、、
ついつい。。
甘鯛の塩焼きにして豪華に!!!

しかし。。。味は悪くないけど。。
(見切りは、、見切りでした.....
捌いてる時にあちゃーっ失敗!をかんじました・・・

とにかく早めに焼いておきました!
焼いとけば2~3日のおかずになるし・・

節約しているつもりでも、、笊漏れ。。 >゜))))彡 (--;\\(`へ`)












~~~~ストーブ料理で燃料の節約しても、、献立のバランスがいまいち??、
ビール向き過ぎで、、最近完璧お家で居酒屋おかずばかり、、、。
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by senbeis | 2014-01-15 20:56 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

赤い冬の実

久々に近場の低山をウオーキングしてきました、今年は赤い実がめちゃ多い。

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雪道を2時間半くらい歩いた後、、

大きな金のなる木の花が満開な地元温泉にも寄り道して汗を流し帰宅。

良い晴れの一日でした。

あんど

今日は朝から雪。

今夜の夜ごはんは、沖キスのフライ。

野菜多めです。

お正月太りを取り戻すため、、

一汁、一菜に玄米ご飯。
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ちなみに今夜の地物沖キスは一匹20円也(^^ゞ

今年は更に節約生活を心がけています~~~~(笑)









~~~~~~~~せつやくせつやく(^人^)
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by senbeis | 2014-01-13 20:26 | アウトドア | Trackback | Comments(0)

地元秋刀魚

新鮮とはこんなんなんだねー!

秋刀魚を掴むと「一」文字に!ピーーンとなりました!

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更にお値段も、メチャ安い(°_°)ホント??って感じです、、
4匹 198円也。

買い物かごにハマチお刺身用を入れてたけど、、即、戻して

秋刀魚に変えました^^

昨年も地元で秋刀魚取れた時が有ったけど、、
今年も獲れ始めたんカナ、、
ラッキーです(笑)

秋刀魚大好きなので、
早速、、今夜はお刺身造りました!
今日の刺身のつまは、水菜と人参と浜ボウフ。彩も良い。

アラで出汁を取り、具は新若布と麩と水菜で御味噌汁も完成♪

今晩はかなりお節約晩御飯ですが美味しくて温かまりました(^^)v




















~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2014-01-11 21:33 | 今日のおかず | Trackback | Comments(4)

更に進化(笑)

性格なんでしょうかねぇ
作りだすと止まらない・・(笑)

今回はビールの空き缶バーナーに
金具串で作った折り畳み式の脚が付きました~~(^m^;

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更に、前回は1.5ミリのドリルで穴を開けてたのを。。

600円の出資して。。

今回は1ミリのドリルも買ってきて穴を更に小さく改良してみたら。。

やったー!^^)v

炎に赤みが少なく、、さらに燃焼時間も長くなり効率UP!!

なんとなく火力強く感じます~~☆


後。。

問題はアルコールを入れて行く容器ですね・・(笑)


















~~~~~~~~ 今回沸いたお湯では抹茶を立てて飲んで楽しみました♪
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by senbeis | 2014-01-10 20:17 | アウトドア | Trackback | Comments(0)

これもアウトドアー?

今日は午後から雨
お家の中でアウトドアー??(笑)

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お正月のお休み時間を利用して
つくったビール缶のバーナー
今日ちゃんと燃えるかどうかお試しして見ました^^
着火して
温度が上がると
回りの小さな穴からも炎が出だし・・
おぉぉおおおおおおお!
ちゃんと燃えてバーナーぽい火になりました!
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一応無事燃えることを確認してから。。
今度は500ccの水が何分で沸騰するかを確認
着火してから、だいたい8分でふっとうしました!
後2分はまだ燃えてた!
これで、、500ccの水を沸かす為のエタノールアルコールの量の目安がだいたい
つかめました(^^)v

折角わいたお湯がもったいないので、、ついついカップヌードルを作って味見~~(笑)
あんど
残りのお湯で珈琲も一人分なら行けそうです。

外だと風も有るから、、
次回は外でお試ししてみなくちゃ・・・

















~~~~~~~~手作りはなんとなくおもろくて楽しい。。。。
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by senbeis | 2014-01-08 21:56 | アウトドア | Trackback | Comments(4)

ぎょぎょぎょ

新年早々、海友さんからでっかい魚が届きました♪
美保関から凪ぎの日本海みながら、、
きっと、、
海友よっちゃんは海釣りに出てるんだろうな~~~と思ってました^^

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やっぱりねっ!
おおきなおおきな高級魚「黄カナ」のおすそわけが来ましたヨ(^^)vv
今夜はお刺身です。
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お正月休み最後の日も晴れて青空
用事で出雲方面へ出かけました
最近何時行っても行列で食べれなかったお蕎麦やさんでお昼ご飯。
やっぱ、、ここの蕎麦は私は好きだな・・
わりごで4枚ぺろり!

お天気なのでドライブ兼ねて須佐神社へもお参り。
ここでも、、お蕎麦をいただきました(^_^;)
お昼のとは違い色がやや黒い、、これが本来の出雲蕎麦の色。
(手打ち??とおもうくらいきれいに切れていました。)
流石にここでは3枚のわりご蕎麦です・・
蕎麦湯もたくさんいただきました~
あんど。。
おねいさんの炊きこみご飯お勧めです~~ぅ、の言葉にについ、味ごはんも一膳。(^^ゞ
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ぎょぎょぎょ~~須佐神社のしめ縄には鯛が・・・!
面白いですね!狛犬もそうだけど、、しめ縄も其々。
勉強になりますわ・・・・



~~~~~~~~~~今まで気付かなかったことに驚き!(笑)
まぁ、、毎年初詣にお参りする神社が何十年も変わって無いから、、ナ。、、


画像追伸
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大葉がなかったので春菊と人参、大根でお刺身のつま作りました(笑)
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by senbeis | 2014-01-05 18:15 | 日々 | Trackback | Comments(6)