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おくれの紅葉

最初の目的はハマボウフを求めて出かけましたが
ハマボウフは今日は無くて、、、残念。
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それならば新蕎麦!(何故⁇)
車走らせてたら地元農業産業祭に遭遇、、、なにやら美味しそうな予感!
農道に車止め、、、無料の芋煮を頂きました(^_^)V

またまた車走らせ中、、、
田舎道に、、なにやら人だかりと路上駐車???
葬式??
なんて思ってたら、、
この看板(笑)
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地元で栽培した蕎麦粉で打ったあったか山かけ新蕎麦のみのメニューの
田舎蕎麦祭りに遭遇^^)V
1食オール500円なり
あんど。。
おばーちゃんの漬けた漬物も食べ放題サービスなり??
二ハ蕎麦。やや太め平麺の蕎麦でしたが美味しいでした!

さらに
車を走らせて目的のお蕎麦屋さんへ〜
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私はおろし蕎麦。
冷たい蕎麦も変わらず美味しいでした!

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ほとんど裸木になった紅葉でしたが

今年のわたしが見れた雪化粧した紅葉です。

ワンの散歩では
可愛いスノーマンにも会えました。













〜〜〜☆昨日は来客で鍋、鍋、
今日は義母の冬支度など済ませ、紅葉がり、、。今週も頑張らないけど頑張りましょう〜〜〜☆
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by senbeis | 2013-11-24 20:31 | 日々 | Trackback | Comments(6)

初めての地元のイクラ

やっと、思いどうりのチジミが焼けました^^)v

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皮がカリッとこんがり。
材料はニラと玉葱、ゲソ、キムチ、タマゴ、小麦粉。
今まで私は卵を入れて無かったんす・・

タレが未だ開発途中ですが・・((^^)

今回はポン酢で頂きました。。
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あんど・・

今日スーパーで地元のいくら発見!
地元産が有るなんて、、初めて知りました!
なので、、鮮魚の方に聞いたら、、
北海道産が美味しいですが、、地元のも良いですよ、、との事(笑)
二腹で980円はやっぱ安いので、、
ダメ元で買ってきて、、今夜早速、醤油漬けにしときましたヨ

小粒で柔らかですが、、値段にしては美味しいでした♪
(前回は粒は大きかったけど一腹1700円で皮(?)が硬かった)

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あんど。。

同じスーパーで鶏ガラ@65で見つけたので。。

今夜はストーブの上でことことことコトことコト・・

チキンのスープを作り、、後日用に冷凍保存。

骨についてたおまけのお肉は箸で時間かけてゴシゴシ、、

小さなタッパーに一個出来上がり~☆

これは、、、炒飯とか、、サラダとかに。。使えるかも♪

あんど。。

私の好物の赤貝も1P125円だったので、、即買い!(^m^)v

今夜もグラグラの火でさっと甘辛く炊いて、、今夜のおつまみにしました~(笑)


























~~~~~~~~~毎日だいどこでごそごそ。。手作りと野菜多めおかずで、、
今回の職員検診ではコレステロールがやっと、、下がってました~~(^O^)ノ
体重も5Kは落ちた。。後2Kが目標なり(笑)
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by senbeis | 2013-11-20 22:07 | 今日のおかず | Trackback | Comments(4)

変わりない日々

日々が過ぎています^^

今年2度目の筋子を見つけたので

いくらの醤油漬けを又作り、冷凍保存しといたり・・

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紅葉も終わりの雨の山に登り何時間も歩いたり。。
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久々に何時もの海ともヨッちゃんからおすそ分けでもらった

魚で、、お刺身造ったり、、焼いたりと。。

相かわらずの節約生活の日々で霜月も過ぎています(^

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小寒くなり、、

最近はパソコン部屋から遠ざかりがちで・・

毎晩遅くまでキッチンで過ごす時間が長くなりました。

ごそごそと。。おかず作りをしてる時間が楽しい。

何かに熱中してる時間が今は一番みたいな。。

日々なり。



















~~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2013-11-15 22:48 | 今日のおかず | Trackback | Comments(4)

冬の味覚

木枯らし一号到来??
枯れ葉の舞う風、雨、雷の中
今日は市場へ蟹をもとめて、、、車走らせました。
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今年の蟹は未だなんとなく高くて蟹は試食だけした・・((^^ゞ)(^_^;)

市場に行き見つけると、

つい買ってしまう

大好きな地元の甘エビを一盛りお買い上げ。(26匹で1000円)

あんど

今季初の朝取れドロメ。(←生シラス)1P228円也。

更に

一匹120円の脂の乗った秋刀魚。を。。ゲットして帰宅。

早速お刺身造り、、新米ご飯も炊いて

今夜は豪華な生シラス海鮮丼で頂きました♪

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もちろん!

甘エビの頭は捨てずに、、竹串にさし塩をぱらぱらふって

グリルで焼き焼き、、

これが、、又おいしいっ一品になるんよね!

















~~~~~~~~この3連休の土曜日だけは晴れて青空に。無事法事を終えました~~~~~~~~~~~~。
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by senbeis | 2013-11-04 22:48 | 今日のおかず | Trackback | Comments(4)

新蕎麦のはしご

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雨の中(笑)

地元の新蕎麦粉だけを使った蕎麦祭りに出かけてきました♪

最初は10割蕎麦に地元の美味しい豆腐が添えてありました

美味しくやさしい豆腐うんまかった!昔ながらの小蕎麦はやや硬めなのです。

良く噛み噛みして味わいました^^


次は古民家蕎麦へ~~。

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ここは10割蕎麦に猪汁付きをチョイス。

(冷凍庫に猪肉沢山有るのに、、他所の味付けも知りたくて味見しちゃう^^)


打ち方なのかなぁ、、

ここのお蕎麦は、香りも有り、やや細くややのど越しよろしい。


今日のお昼ごはんは、お蕎麦屋さんを2軒はしごして割りご蕎麦6枚。

あんど。。。

熱い

蕎麦湯も沢山飲みました~~☆←蕎麦湯大好きなのです(⌒⌒)v




雨の続く帰り道もあちこちの道の駅に寄っては、

お餅や野菜、漬けもの、香茸ご飯、飲料用温泉水(←これは無料)

来年用の鷹の爪や、餅米、などなど。。節約生活中なのに帰宅してみれば小銭散財((^_^;)























~~~~~~~~~~☆東北楽天優勝~~~!\\\(^O^)///うれしい~ありがと!!!!!
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by senbeis | 2013-11-03 21:24 | 今日のおかず | Trackback | Comments(4)