夕べは思ったほどの雨は降らなかったけど・・

夜中は風が強くて・・風の音に時々目が覚めながらも・・

そんでも熟睡しました(^^ゞ

今朝目が覚めたら、、スノーピークの貰いものタープが破れてました(><)!

しょっく!!!!


流石に早朝目が覚め・・

風の強さに朝ごはんも食べずに撤収~~~~っ!

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今夜はピーマンを大鍋で炊いたり・・(多すぎて蓋ができない(^^ゞ(^^ゞ)

12匹入り1P298円のオキギスをオリーブオイルでカリッとフライを作ったり・・

夕餉の支度や家掃除に汗かきながら励んでたら、、

近所の方から、、北限の桃なるものをのおすそ分けを頂きました^^

秋田の桃だそうです♪

林檎園さんなんやけど桃も作っておられるんやと(⌒⌒)v

実のなる木大好きな私には、うれしいおすそわけでしたーーー☆


人はいろんなところで繋がってるのが、、なんとなくうれし。

そんなこと感じた夕暮れでした。。


ちなみにワンコ散歩しながら見上げた今日の夕焼け空はやけに赤いでした~~~~☆























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by senbeis | 2012-09-17 22:11 | 今日のおかず | Trackback | Comments(8)

朝夕はここちよく冷えて来ましたが、

小さな裏庭では、、

ゴーヤーや紫蘇や南瓜やトマトの夏野菜はまだまだ元気♪

でも秋野菜の準備もしたいので。。ついに南瓜とトマトを方つけました~☆

草取りなどもしながら又、今日もゴーヤーや紫蘇も収穫。

ゴーヤーと油揚げの炊いたんや、佃煮も美味しいけどそんなに食べ切れないので。。

今日はゴーヤージュースを作りゴーヤーの消費~☆
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バナナとゴーヤーと人参、檸檬、お砂糖少々、摺り胡麻少々、牛乳を

自分このみ目分量で、^^:

コレをミキサーでぶい~んぶい~ん2分くらい回したら・・

ビタミンたっぷりのジュースが完成♪

コレ!行けます~~♪

おもいつきで、、ジュースも良いけどこれにワインも良いんじゃない??

と。。

この間の安物赤ワインをませてみたら~~

マーブル色の美味しい飲み物が完成(^m^)

ゴーヤーカクテル??

これも大人味で美味しい!!興味のある方はおためしください~

あんど・・

紫蘇の炊いたんも作って見た。

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葉を摘んで3分くらい茹でて、水分を絞り適当に好みのおおきさに切って、

サラダオイルで少し炒めてから醤油、みりん、出汁、砂糖でコトコト15分炊いて完成♪

これも私の毎年の夏の定番おばんさいです^^

おべんとのおかずにもおつまみにも。。合います。

あんど

しそをゆでた茹で汁に

お砂糖とクエン酸を入れたら紫蘇ジュースもおまけで出来上がります^^

これも毎年夏の定番ですー☆

なんやかやと。。毎年じようなことをしてる私。

毎年同じ事が出来てることに感謝です。。






















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by senbeis | 2012-09-12 21:38 | 今日のおかず | Trackback | Comments(6)

夏も終わり近くなり、

ゴヤーもあまり大きく育たなくなりました

が・・

数だけは沢山育つんですね~

なので

初めて佃煮を作ってみました~❤

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1.5Kのゴーヤーを切って、さっと茹でて、醤油、砂糖、酢を煮たてた

所に、、水気を絞ったゴーヤーを入れてコトコト煮詰めて、、

仕上げにカツオと胡麻を入れて混ぜ混ぜ~出来上がりました♪

簡単だけど、、

こんなに煮詰めてゴーヤーの豊富なビタミンはどうなんだろうね??

と、、思いながら作ってました~☆

あんど

茄子も沢山有るので、、簡単辛子漬けを作った^^

相かわらずつーんと辛いっ!


今日も彩の悪い画像なので紅い実と花を添えました~(^^)v

水汲みに行った、、ワンコ散歩道で見つけた薔薇の実です~☆



今日はこの他に酢飯を炊いて稲荷を作ったり。。

安売りの生秋刀魚を又圧力がまで炊いたり。。


長い時間、、キッチンに立ってごそごそしてて、、

疲れた!

なので

冷たいビールが今夜も美味しいです~~~☆←自分にご褒美です


明日も雨予報

秋雨全然系の雨で、、長雨でしょうか・・?


休みの日くらい雨は、降らないでほしいものです。。。。。。。。。。

ナムナム























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by senbeis | 2012-09-08 21:43 | 今日のおかず | Trackback | Comments(6)