カテゴリ:日々( 71 )

期待どうり気温が下がりそうなので

三段籠で風に当てながら夜な夜な乾かしたサーモンを

今夜は燻し始めました!^^

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何時もより少し早めですが、、

気温の方が気に成るので思い切りました。。

どんな仕上がりに成るのか??謎です??

明日が楽しみ~ぃ♪

あんど・・

夕べから灰汁出しいていた蕨を今夜はお刺身で晩御飯のおかずにいたしました^^

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私は灰汁抜きした蕨をそのまっま山葵醤油でしゃきしゃきと食べるのが好きなのです。

炊いたんも美味しいですが、、

蕨の出始めの初物は、、

刺身で食べるのが私は好味なのです^^


あんど・・

又叉今夜もだいどこで

ごそごそと。。

息子へ送るおかず作りしてました(^_^;)

今夜は取りあえず、、

ハンバーグ煮込みに肉じゃが、卯の花の三品作り置き。
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野菜とお肉とどちらも多めに取ってほしいので、、

あれこれ手を変え品を変え作ってます(笑)



















~~~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2013-04-09 23:37 | 日々 | Trackback | Comments(2)

かえると蟹とベーコン

仕事から急いで帰り

日が暮れる前にと、、まず、法事の為のお花を立てに菩提寺に~

掃除は昨日済ませておいたので、、きょうは花を立てるだけ^^


きれいに掃除した花立から。。

こんな、ゲストが(笑)  蛙ちゃん!春ですね


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帰り道、、他所のお家の生け垣に躑躅も咲き始めてました!しだれ桜もきれいです、、

お寺道に咲いてる花を見上げながらホタホタと歩いて帰りました^^

帰宅したら、、燻していた自家製ベーコンも丁度良い感じに出来上がり完成♪

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早速スライスして味見^^

今夜一晩冷蔵庫で寝かせると味が落ち着きます。

適当な大きさに切って冷凍しといて我が家のしばらくの御馳走に成ります^^

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今夜の晩御飯は今年最後の室津の牡蠣の蒸したんを肴に

週末の夜ビールを頂きました♪

蒸し牡蠣にもこんなゲストが・・・(爆)

ちいさな蟹が牡蠣の中に入ってました!



今週も頑張りましたの自分へのご褒美なり(笑)










今夜はストーブで息子に送るカレーをコトコトと煮ながら、、BSで憧れの尾瀬を見てます^^

何時か尾瀬も歩いてみたいいっ!
















~~~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2013-03-29 21:37 | 日々 | Trackback | Comments(2)

我が町のお花見

何時もの人気のない通りと違い

なんとなく今日は通りにそぞろ歩きの人が多い土曜日の午後。

私も気に成っていた桜を見に行って来ましたヨ^^

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良い香りのするお醤油屋さんの横を抜け

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急な坂と石段を登り切り、見上げる桜の空です。

桜が上から咲いてます(笑)

我が町とお城を桜の影に見渡し、、ひと息~

ふぅ~っ!

今年も同じ桜を見る事が出来ました♪

樹齢200年のしだれ桜の古木なのです。

今年もこの桜に会えたことに感謝ですね。

帰り道八百屋さんでトマトを買ったりしながら帰宅して・・

裏庭の草を暗くなるまで取ってました。


今年は三つ葉アケビの花芽がいっぱい付いています^^

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自分で食べたアケビの種をぷぷっぷっ!!と蒔いといてから数年経ちました。

あけびの花は毎年みてますが、、、

期待のアケビの実を未だ、、みることができてません・・

今年は期待してもいいかな??





















~~~~~~~~~~☆アケビの花って個性的なのに素朴な感じですきなんですよね~~~~~~~^^)v
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by senbeis | 2013-03-23 20:44 | 日々 | Trackback | Comments(4)

最後のストーブ料理??

お彼岸は煮〆を炊いたり、筍ちらしを作ったり、お赤飯を作ったりしてました^^

親戚のお彼岸参りの帰り道、、車運転しながらも、、蕗のとうが目にはいるんです~

あの若草色が眼につくと言う、、

ターミネーターばりの私の眼です~~(爆)

で。。。車を止めて、、バケツに一杯

蕗のとうを摘んで帰りました!!!\(^o^)/ 

うんで・・


 今はお彼岸中なので地味な彩どり画像です~(笑)
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日本じゅう桜も咲いて暖かい所とすごい積雪の寒い所との差が激しく

かなり、、異常なきこうですよね・・

なので。。

今夜は、、寒いのでストーブ焚いてます^^

たぶんこの季節最後のなりそうな。。

ストーブ料理「若布の茎の佃煮」を大鍋でコトコト作ってます♪

こちらは、、

朝夕は未だストーブが有る方が過ごしやすいかなぁ・・・・


































~~~~~~~~~今週は真ん中に祭日が有り、、なんかあっという間の週末です~~

 土日 晴れてお花見いけると良いけど、、どうかなぁ~~~~~~~~??
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by senbeis | 2013-03-22 23:22 | 日々 | Trackback | Comments(4)

めのはの季節♪

ケンミンしょーみたいな地元でしか使わない言葉??

めのは(笑)

乾燥若布です~~~☆

今の季節のおいしいもん☆

コレを食べないと春とはいえません(^m^)

おすそわけでいただいたので、、早速ご飯炊いて、、

熱々の、、めのはご飯♪


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最近我が家は玄米ご飯にはまってて、、

玄米ご飯の、めのはお結びをつくりました!

おいしい・・・・・・・・・・・・・・・・・・い。

滋味です。

おかずは何も要りません・・



熱々炊きたて、ほのかに甘みの有る玄米ご飯なので

胡麻塩お結びと、塩お結びも作ってみました!

あんど

友達が焼いてくれた、、いびつだけど、、私の好きな器にお結びを3ん個並べて

眺めてニマニマ^^

添えの沢あんをポリポリ齧りながら。。ビール飲んで

季節の味を味わいました(⌒⌒)v



















~~~~~~~~~~シンプルな幸せばんごはんです~~~~☆
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by senbeis | 2013-03-14 22:08 | 日々 | Trackback | Comments(4)

草取りと殼つき牡蠣

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毎日驚くほど陽が長くなってきました

朝に夕に少しの時間見つけては、少しづつ草むしり中〜☆

今日の夕方は風が急にかなり強くなり、今は外では唸っています。

今週は急に暖かくなり草の伸びるのも早くて、たいへんな状態の裏庭・・

草むしりしながら見つけた花♪

ワスレナグサやヒヤシンス、クロッカスなど

早咲き球根の花が草の間に咲きだしていました

毎年、、ほったらかしてても咲いてくれます♪

あんど

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淡路島の帰り道見つけた室津の牡蠣

あれから二度お取り寄せしました(o^^o)

焼き牡蠣を試食させてもらったお店を2店舗
そのつど変えて選び、、、お取り寄せ・・

同じようでも微妙に違うんですね。。
味とサービス(爆)

ぷりぷりの牡蠣

3月は大きくなり一番美味しいそうですヨ


















~~~~~~~~~~★
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by senbeis | 2013-03-08 20:09 | 日々 | Trackback | Comments(4)

迷う家電

20年近く使った冷蔵庫がぶんぶんぶんぶん
音がしだして、、
だいぶ前から気に成りながら。。
壊れないからもったいなくて使ってましたが・・

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今日改めて冷蔵庫内扉をみてびっくり!
電気代考えたら、、やっぱ買い替え時ですかね??


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決算処分で安くなった(??)家電店をみてきました。

日立の真空チルドとMITUBISHIの切れる冷凍、、、悩みます~☆

内の場合スモークサーモンや干し肉作りの乾燥にも使うんで、、

有る程度の大きさは無いと困るしぃ。。

もちろん価格も家計に優しい方が良いし。。ぃ

大きさも家族が少なくなった今、、

450Iくらいで良いんかな。。。。ぁ??とか、、

悩んでおりまする。

あんど。。

値切るのが下手なんで。。

これも、、問題なんよね。。


週末もう何店舗か見て回り、、決めたいです。



















~~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2013-02-26 22:06 | 日々 | Trackback | Comments(2)

荷造り準備

親ばかなので、、月に二度くらい「ごはんだよ~親バカ宅急便」を作ってます(^_^;)
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今晩は帰宅してから欠かせないカレーと、

冷蔵庫の中の韮、玉葱、エリンギ、ミンチをたねに玉白菜で白菜ロールを作り。

牛蒡と人参に牛肉を足してキンピラ。

キューリとツナ缶と夏に冷凍しといたコーンでマカロニサラダを作り。。。

取り敢えず今夜はここまで、、、


明日は何作ろうかな?


一週間くらい冷蔵庫で保存でき、、
冷凍しても大丈夫なおかずってどんなんが有るんかな??

カレーの冷凍には人参はダメって事経験から知りました。
なので内は人参無しカレーです(><)!










〜〜

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by senbeis | 2013-02-08 22:56 | 日々 | Trackback | Comments(6)

心配した雪予報でしたが

今朝はうっすら雪化粧しただけでした
丁度昼頃には穏やかに晴れになり見上げた空は青いろでした。

夕方の湖は鏡のように・・
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いろんな見方が有るんでしょうが、私には怒り顔が浮かびません。
無口で、、お酒に弱くて、、心優しくて、、
笑ってる顔が一番浮かびますね。。

時がたち過ぎて良い事しか思い出せないのかもしれないけど

今日は穏やかな日で、、

笑顔と重なりました。



























~~~~~~~~~~~~☆ロト6当たらないかなぁ~~と思ったり。。
心根良く生きたいと思ったりの日々(^_^;)
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by senbeis | 2013-02-06 22:14 | 日々 | Trackback | Comments(4)

外は雪
本を読んでたら、、後ろでコトンッと音がした
なに??と振り向いたらストーブの前で眠る
ワンの頭の寝落ちの音、、、、でした(~_~;)
雪の土曜日の夜は久々に静かです。

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今晩はストーブの上で白菜やごんぼやきのこや冬野菜たっぷりの豚汁作り中です。

一見ストーブの番犬風だけど。。

良いにおいに誘われておいしい夢でも見てんのかな??


ここ数週間の間

晴れの日は近場の低山に登ったり、

今年初の桜餅を貰ったので抹茶をたててみたり、、、

新年会や法要をしたり、、お泊り客が有ったりと

なんとなく忙しかったです。


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おまけにAifonの機種変したりと、、

なんとなく時間取られパタパタしてました。

最初にAiphone乗換した時にはおとうさんマグカップだけがおまけだったけど、、、
(商品券そう言えばもらったから、、やっぱ乗り換えの方がお得ですね!)

今回は家族一名がAiphone5に変えたら、、フライパンや鍋や、、

やたらおまけが付いてきました(笑)

私はもう少しLTE状況良くなったら考えることにしました。。

田舎じゃ未だ必要ないよね(--)

数年状況見て、、

aUに乗り換えも良いかもなんて思ってます(^ー^)vヒヒッ













~~~~~~~~~~~~~☆
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by senbeis | 2013-01-26 20:26 | 日々 | Trackback | Comments(0)