2014年 07月 25日
三陸の大きな鰹
おっ・・大きい・・!
実は私は鰹は捌いたこと無くて、、汗
どうしようかなと躊躇しましたが、、
ま、、良いかと。。
いつもと同じように頭落とし、腹をだし、三枚に捌き
お刺身にしました。
身が柔らかなので、、こんな感じです。
卵を持ってました!
味は甘みも有りうんまいでした!
アラは取りあえず冷蔵庫に入れたままですが、、
どうしたらいいんだろ??
明日又考える。
~~~~~~~~~~わけのわからないミスしてる自分。落ち着け!
by senbeis
| 2014-07-25 23:12
| 家族
|
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