葡萄を収穫

蚊取り線香腰にぶら下げ半日庭の草取り。

お盆まではがんばってきれいにしていたが、、

後は、、草が伸びたのも見て見ぬふりで過ごしてた裏庭ですが、、

今日は頑張りました!

なんとか一周、、草を取ったり、夏野菜を片付けたり、、

草以上に大きく育った紫蘇の葉枝も抜いたら

久々に風の通りが良くなった。


やっぱりきれいは気持ちいいです。

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そして、、我が家の葡萄も摘みました、、、


昨年剪定しなかったからか、、蔓が伸び放題で、、房数は例年より多い。

なんんせ種有り葡萄なので沢山 成ってもそう食べれません。

なので。。

明日は葡萄ジュース作るしかないかな・・・



バジルの葉も摘んで、、

今夜は夜なべ仕事にジェノベソース作り

家じゅうがバジルの香りです。



後、、

まだ、、紫蘇の葉の始末が残っています。


収穫は嬉しいがその後の仕事も有るから、、大変です。




空いた土には、今度は大根でも蒔きますかね・・

もう遅いくらいだけど、、

ぎりぎり間に合うかな?






















~~~~~~~~~~なかなかパワーが出ないし続かない。

見上げた空の色、雲、空気が秋だ。

夜は毎晩虫の声がいっぱいで、、

キャンプ場でねている見たい。(笑)

早いわけではないが、、季節が変わっていく。
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# by senbeis | 2016-09-10 20:22 | 小さな裏庭菜園 | Trackback | Comments(0)

林檎の季節

林檎を皮ごと丸齧り


摘みたての林檎はパリパリ硬くて少しすっぱくて、甘い。

おいしい

今年もこの季節がきました。

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なかなか言葉にできない、悩みごとも、、

おしゃべり出来る林檎の木の下

心が元気になれた野の時間でした。




























~~~~~~~~~この日曜日は台風予報で雨かなと思ってたけど、、以外と雨にも合わずの林檎刈り日和になった一日でした。季節は秋にかわりつつあるんですね。
先月歩いた大山横手道の途中は吾亦紅、ききょう、マツムシソウ、すすきが群生していました。
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# by senbeis | 2016-09-04 22:46 | 日々 | Trackback | Comments(0)

尾瀬

久々の山歩き

尾瀬湿原散策と至仏山登山

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歩いてあるいて  登っておりて

高嶺に咲く沢山の花に会えました

そこに行かないと出会えない

野の花に

憧れての山歩きです。






~~~~~~~~又、下界に戻りました(^^)
ず~~~~と、行きたいと思ってた尾瀬。久々の晴れ日遠征登山でした!
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# by senbeis | 2016-07-28 22:23 | アウトドア | Trackback | Comments(6)

季節が又変わりつつあるのを

店先の食材でで見つけた!

もう、、地元の飛び魚の並ぶきせつなんだなぁ・・・


で・・


今夜は早速、飛び魚とドロメのお刺身♪

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ドロメ150円
飛び魚の大羽 199円

自分でお刺身作りワンコインディナーです・・(笑)























~~~~~~~~~五月 庭の花は見ましたが外の花は見ずのまま、、。
昨日星友さんから、、今月末は月と星が接近するよ~~との情報もらいました!
晴れなら良いけどな!
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# by senbeis | 2016-05-27 23:34 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

巡る日々

473メートル 近場の低山に登る。

仕事終え、車走らせ、歩いてきました

久々の山歩き、、

自然の中で汗をかいた。

山頂では名残の桜も見れたし。

何よりの

宍道湖・中海・大山~~とくっきり稜線360度のパノラマ

歩いて歩いて歩いて、花や自然に触れた時間。

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季節は巡っています。















~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~変わらない日々を大切に続ける事、

約束ですね。
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# by senbeis | 2016-04-16 23:30 | 日々 | Trackback | Comments(2)

蕗のとうのてんぷら

こんなに早く蕗のとうを摘んだのは初めてです。

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今日の予報は雨でしたが、思いがけない晴れの祭日に。

陽にさそわれ

海を眺めながら散歩。


海辺は日当たりが良いからもしや・・・??

と・・

期待しながら歩く


目的は蕗の董

まだまだ小さいけど、、

今夜のおかず分くらいを摘んで帰り

早速天ぷら作りました。




やっぱり、おいしかったです。













~~~~~~~~食べる量の少なくなった人も、好きな蕗のとうのてんぷらは、しっかり香りを楽しみ味わいながら食べていました。好きな物はたべれるんだ、、人って不思議です。
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# by senbeis | 2016-01-11 19:23 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

冬のサザエと鰤カマ

近所から地物を頂いたので、、

早速刺身を造りました。


サザエの刺身の硬くてコリコリした歯ごたえと 

潮の香りがなんとも好物なのです^^

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年末なので、安く店頭に並びだした地元の鰤カマも塩焼きにする。

鰤カマも好物です^^

今夜は好きな物並べた

なんとも言えない組み合わせのつまみのような晩御飯でした。

野菜が足りないですネ(^^ゞ



















~~~~~~~~~年末の頂きものなので新鮮なうちにと変な組み合わせでも原価が安いのが一番。やっと明日からお休み。今年はもう、、あんまり頑張らずに少しはゆっくりしたい。。。。
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# by senbeis | 2015-12-28 23:12 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

ほんの晴れ間に

5ケ月ぶりに山に登る


ここのところずーと雨

登山口にいくまで雨


登りだして空が明るくなり

山頂まで歩く


自然の中ではもう花芽の準備中

お天気に笑いながら登った


久々に笑って歩いて・・


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下山したら又雨が降り出した

ほんの晴れ間のアウトドアでした!




最近写真もほとんど写してないナ・・・・






















~~~~~~~~~~やさしさが続かなくてささくれる時も有る。。。

仕事から帰りカレイを捌き煮漬けに、有り合わせの具材で茶わん蒸しを作り、白菜人参ブロッコリー、豆腐の柔らかに茹でたん、サーモンのお刺身と柔らかおかず。私用にはズリノ塩焼き、、今夜も手作り料理で乾杯♪
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# by senbeis | 2015-12-24 22:29 | アウトドア | Trackback | Comments(4)

ありがとうの日

昨日、深夜私の腕の中で旅立ちました。

18年間と9カ月。

赤ちゃんのころからずっと毎日一緒に過ごした家族。。

今日見送りました。

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何時も一緒にいました・・どこに行くにも一緒。

ありがとうの言葉しか無いですね。
















~~~~~~~~
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# by senbeis | 2015-12-05 18:59 | 家族 | Trackback | Comments(2)

手作り柚子ぽんず

今年は柚子の実が小さいです。

こちらも霙が降ったりしだしたので・・

今日はあわてて、小雨の中、、脚立に上がり。

なんとか小さなバケツに一杯柚子を収穫し、、

晩御飯の後

夜なべ仕事に果汁100%の柚子ぽんず作る。

果汁を搾った後の皮は刻んで、茹でて水にさらしとき、明日柚子ジャム作る予定。

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柚子好きの私はすっぱいのが好きなので、、

果汁多めで、醤油、煮切ったみりん、お酒。

昆布もたしました。

分量は味見しながら。。自分好み味で、、適当です(^^ゞ

去年は酢を足したけど、、、

今年は柚子の果汁だけで作って見ました。

まだ、、

もう一本低めの柚子の木が有りますが、、これは雪に強い柚子の実みたいなので

しばらくそのまま木において日々柚子湯や、お料理に使うつもりです。










~~~~~~~~柚子の種は肌に良いらしいから、、なんか化粧水作れないかなと・・
考え中(笑)とりあえず冷蔵庫に保管しときました! 最近は山陰らしい雨曇り霙のどんより空が続いてて、、いよいよ冬が来たなと覚悟決めるしかない。昨日はタイヤ交換も交しときました・・・
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# by senbeis | 2015-11-29 22:27 | 保存食 | Trackback | Comments(0)

晴れの三連休

こちらは八百万の神様がお集まりに成る月です。

「おいみさん荒れ」と言い、、いつもはこの頃初雪が舞いますが、、

今年は暖かい冬で大山にもまだ初冠雪なし。

この三連休はお祝事で

都会に出かけてまいりました。

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お部屋のお風呂から海が見る素敵な豪華なホテルにお泊り。

(急遽宿泊に成り4日前に予約、空いてる宿は高いとこしか無かった・・為(TT)

部屋は良かったけど食事は・・・××××××)
















~~~~~~~~高速を私が運転、徘徊ワンコも一緒でした、、なにより晴れて良かったわ。
以上終わり。
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# by senbeis | 2015-11-24 21:02 | 家族 | Trackback | Comments(0)

蟹の季節

いよいよ

この季節

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松葉蟹

早速鍋に入れました

やっぱり、おいひい、。

あんど・・

これも冬の味、赤貝の炊いたん。

地物の赤貝はまだです。

今回は他県の物。

食材で、、だんだん冬が近づいてきてるなと感じます。



2週間前の週末に蒜山に紅葉見に行って来た。

紅葉を見ながら手作りストーブでお湯を沸かし、、珈琲タイムも出来た。

ぐるぐる遠回りして紅葉の中を7時間近いドライブ。

こうしてる時間が良いと言う。





























~~~~~~~~~毎日毎日、柔らか系、おいしいもん作っています。変わらない毎日を続ける事。
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# by senbeis | 2015-11-15 19:37 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

今年は牡蠣が遅く

まってたら、、やっとこちらのスーパーにも並び始めました!

さっそく今夜は牡蠣のおかずです。

まだ高いので1Pだけ、、お買い上げ(^^ゞ

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ここのところおでんや、鍋が続いていたので、、

今夜は少し変えて、、蒸しやさいにしました。

蒸し器で順番に、、お野菜を蒸しただけ、、

味付は、、バーニャカウダソースと、、柚子胡椒醤油。

其々の好みで、、頂きました♪


蒸し野菜は温かくて、柔らかで、野菜の味そのままが、、

おいしい、、。

タンパク質は、、今年初の牡蠣とさっぱり豚肉も少し。

茄子、長いも、さつま芋、白ネギ、ミニトマト、レタス、白菜、玉葱、

牡蠣と豚。
























~~~~~~~~日に日に気温が下がって来ました、、
季節がまた一つ変わりつつあるんカナ。。
今夜も町は水灯路で賑わっています。

昨夜は又友達がお泊りに来てくれた、
最近見つけたお気に入りの和食料理店で二人で晩御飯。
季節のお魚、季節のお野菜、どれも美味しかったです。
毎日毎日、、御飯作る私には、、
誰かに作ってもらって食べれるなんて最高の贅沢
、たまには自分にもご褒美ですねぇ(笑)
 
おしゃべりも・・・御馳走でした。



~~~~~~~静かで良い街です。
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# by senbeis | 2015-10-31 20:48 | 日々 | Trackback | Comments(2)

紅葉はじまる

思いがけない4連休が取れましたが・・

遠くには行けないので近場にドライブ


下界からみてては分からないけど・・

お山には、思いがけないぼちぼちの紅葉がはじまってました!!

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ナナカマドの実が紅い。

枡水の草原にはマツムシソウが多ぁ~~くさん咲いてて素敵。

この季節の大好きな花です。((●^v^●))
























~~~~~~~~~お天気良いと、どっかに出かけたいが、、出かけても食べれないし、痛いし熱も出るし。。と・・・そんな連れとのドライブ。ミルクハウスで食べたソフトクリームは美味しかったみたいです

今日は来客あり、丹波の黒豆枝豆頂く、、早速枝からはずし、塩でもんで、茹でたら、、美味しい。大量だったので小分けして冷凍保存もたくさんできた、、
&襖3枚貼り終える。

休みの日に家に居るといろんな事ができて私は満足なのです(^^ゞ
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# by senbeis | 2015-10-17 21:54 | 日々 | Trackback | Comments(2)

秋晴れが続いています。

この頃は珍しく町が賑わっています、。

そして毎晩

とおくに鼕の音が聞こえる季節になりました。

鼕の音はこの季節の風物。


今秋はお城が国宝になり

田舎町の秋は一層賑やかです。

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たまたま昨夜は友達がお泊りに・・

夕食後二人で水灯路散策に出かけた、

近いのに、、久々にお夜の祭りに参加しました。


水灯路も年々にぎわいが増して来ています。


(私はお城周りを静かな頃に、ゆっくり歩きたいけど、、寒い雪の季節が穴場かなぁ(笑))


今日は朝から久々に雨。

肌寒い一日でした・・

夜は初めてストーブつけましたヨ。

なので。。今日の夕ご飯は鍋^^

白菜、レタス、春菊,葱、椎茸、牡蠣、牛のシャブシャブで温まる。



天気悪いので昼間は外に出ず、

前からしたかった事。

お金をかけず手間をかけてマイ襖張りにチャレンジして見た(^^ゞ

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まっ!こまかくテェックすればアラはありますが・・

いいんじゃない??















~~~~~~~~~開き直りで古民家リノベーションを楽しむ事にします♪
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# by senbeis | 2015-10-11 23:24 | 日々 | Trackback | Comments(2)

朝夕が寒くなり

今夜はしゃぶしゃぶ鍋作りました。

冷蔵庫の有り合わせ野菜・白菜・春菊・椎茸・舞茸・ほうれん草・

20%OFFの地元和牛肉・秋刀魚とハマチの刺身♪

今日の山陰沖どれ天然ハマチは脂が乗ってて刺身でもシャブシャブでも美味しかった。

〆には、なめことおうどん入れてさらにことこと^^

柔らかでおいしい。

箸休めはカワハギの肝を茹でて冷ましたの。

カボスのしぼり汁をぎゅっとかけまわして美味しい。

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この間作ったイクラを大根おろしに乗せてちょっとだけ彩の良い一品も。

今夜も家庭晩ご飯でした!

外は雨風の音がしてます。














~~~~~~~~~毎日手作りで節約美味しいをめざしています(笑)
おでんは27日の日曜の晩御飯おかず。白いのは湯葉です、おでんも柔らかでした、、、
ちなみに大橋側からみた宍道湖の夕日も長月29日の物(^^ゞ
(^^ゞ~~~~~~~~~~以上。
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# by senbeis | 2015-10-01 21:49 | 今日のおかず | Trackback | Comments(0)

明るい月をみています。

今日は近場の高原をちょこっとドライブ。

日曜だけオープンのカフェでカレーランチを頂く。

カレーとサラダ珈琲つきで650円

かなり良かったです^^

手作りカレー美味しかったです。

ここには豪農屋敷が有り、デイステイや宿泊も出来ます。

10月10日はお茶会もあるそうです。

帰り棚田の方にも寄り道して、、帰宅。

途中の激安スーパーで久々にほうれん草(158円)や春菊(198円)を購入できたのもう

れしかったな・・❤


ずーと、葉野菜が高くて手が出ませんでしたが、、今日は私もなんとか買えました。

なので。。

今夜は早速おでんに春菊。

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三十秒間くらい煮えたおでん鍋の汁に浸して、さっとあげた春菊のシャキシャキが

大好きです。

香りと食感がおいしい。

あんど

北海道産筋子もみつけたので、、今夜はイクラの醤油漬けも作りました。

毎年、、去年はどうやってたかなと・・・?

振り返る作り方((-_-;))

なんとか。。。上手く行きました(^^ゞ(^^ゞ


今夜は仲秋の名月。こちらは晴れで明るい丸い月が見えていまーす(●^o^●)

明日はスーパームーンだそうです。

前回2012のGWに、九州熊本にキャンプ旅の帰途山口でスーパームーン見たなぁ・・。

あの時も最初の予定では、金沢へシロエビ食べ旅でしたけど。。

前夜、東方面はが雨で荒れの天気予報に、、

急遽、前夜九州方面に変更、、

取りあえず熊本のキャンプ場見つけ、、草千里ドライブ旅。

トウモロコシを買ったり。。蕎麦食べたり、馬刺しも食べ・・

阿蘇さんも眺めながら若草の風に吹かれてました。

この頃、夫の病気はまだ全然まったく分からず、、

二人で行き当たりばっ旅を相かわらず楽しんでいましたねー。

私たちはずっとそうなのかもね・・

昨年

お医者さんから数カ月といわれながらも・・

一年半が経ちました。

いまも、、イロイロ症状も有るけど、、

毎日美味しいもん作って食べてもらいながら日々を生きている。

まだまだ大丈夫。














~~~~~~~~~~~~~~よくばりかも知れませんが、あと10年は今の状態で良いから居てほしい。
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# by senbeis | 2015-09-27 20:43 | 今日のおかず | Trackback | Comments(2)

新婚から30年の旅

過去も未来も旅

今日が積み重なり今日に来てる

ほんと!

毎日です^^

今回のシルバーウイークも二人で旅をして来ました!

どっかに行きたいけど、どこに行きたいかが、、無い主人。

私は行きたいと思うと、、なんとかしても行くタイプ。

なので・・

今回の旅も。。

「行き当たりばっ旅」←このフレーズも、もう古いかなぁ~~(^^ゞ


数年前、私は霞沢岳に登りました。

そこから見た穂高連峰の夕陽をあびた姿に恋をしてしまいました!

憧れの山です。

いつか、自分の足で登りたい一番の山です。


一番好きな場所に夫と立ちたいですが、、主人は歩くのは苦手。

なので。。

今回、真珠婚旅行に、新穂高からなら二人で穂高を見れるかな!と思い付き

車に徘徊ワンコと最小限のキャンプ道具を積み込み行ってまいりました!

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往復車で走行距離約1300キロを

一人で運転してくれました。

晴れの日が続き良い旅が出来ました!





















~~~~~~~~朝早くに青空の穂高連峰を見れ、信州蕎麦や、深山荘のお風呂にも浸かり、飛騨牛も美味しかった! 帰り道、この連休に予約なしでキャンプ場にも入れたりとラッキーでした。& いろんな土地で地元のワンコ散歩途中のの方から情報教えてもらいながら渋滞にも合わずに順調に旅できて、、今夜無事帰宅で来ました。
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# by senbeis | 2015-09-23 00:57 | 家族 | Trackback | Comments(0)

まいにち秋刀魚料理

主食はお粥

プラス 汁物

おかずは柔らかめを毎日食べてる夫。


今は旬の秋刀魚の刺身が一番美味しいみたいです。

なので、、今夜の御馳走もお刺身^^

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毎日1匹、、2匹と秋刀魚捌いています(^^ゞ

秋刀魚もだんだん脂がのってきて

今夜のは、1匹200円也でしたが

捌いてる時から脂が乗ってるのが分かりました!美味しいと、、もりもり食べてくれました。

私は生姜を摺り下ろした醤油で、、。

夫は山葵hんの少々、。

&・・

夫は牡蠣も好きなので、スーパーで惣菜の牡蠣フライみつけお買い上げ。

揚げてから時間たってるからか、、

衣もベチャ。。(><)でしたが。。

柔らかいのが良い夫には丁度良かったかも。。(^_^;)




私用にはこの間から無性に食べたかった焼きそばを作る。

冷蔵庫の有り合わせ野菜で肉無し(笑)

ソースの香りが好きなので、、なぜか急に食べたくなります。

ビールにも合いますemoticon-0115-inlove.gif




今夜も、、おいしいと食べてくれました!






















~~~~~~~~~なにかの副作用なのか最近は腰が痛いとか、、あちこちに痛みが出て来て横に成る時間が多くなりました。

昨夜は急に息子も休み取り帰ってきてくれた、、
晩御飯は手作りカレー食べたいとのリクエストに
朝、冷凍庫のおでん用牛スジを解凍し一時間煮込み柔らかにしといて、、出かけ、、
仕事から帰り野菜を足して1時間くらい弱火で煮込んだら、、コクの有るおいしいバーモント中辛カレーが出来あがりました!
おいしそうに食べてくれるの見てるだけで、、私も久々に元気の出る晩御飯になりました。
夫も、、柔らかスジ肉を旨いと食べれた。 家族の食卓です。
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# by senbeis | 2015-09-11 22:12 | 家族 | Trackback | Comments(0)

秘境の湯

又しばらく忙しくなりそう

休みも取れない日が続きそうなので

今日は思い切って有給を貰い

近場の温泉に浸かって来ましたemoticon-0137-clapping.gif

車で1時間半くらい??

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なんども三瓶山に来ていながら、、知らなかった秘湯

微炭酸でぬるめのお湯です。

じんわり1時間くらい浸かってました。

ほこほこ

ゆっくり

足先から全体が温まる、、、なんとも言えない良い湯だな。

入湯料は一人500円で一時間貸切風呂です。

今日は家族と一緒なので1000円也。

又訪れたい温泉です。




あんど。。

三瓶の蕎麦も頂きました!三瓶で採れた蕎麦粉のみ使用のお蕎麦屋さんです。

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良い仕事してますね~~~!

ほんと、美味しかったです。

三瓶志学のお蕎麦屋さん 「木の香」


ゴーヤーの佃煮、無花果、山葵

ちょこっとづつ添えて有りました、どれも地物でそれぞれが美味しかった!




















~~~~~~~~~~どっか遠くに旅したかったけれど、、この雨天気と徘徊ワンコのお留守番タイム考えたら、、近場しかないかなと、、地元の温泉巡り日帰り旅で充電。さぁー!またしばらくがんばらなくちゃ!途中の道端に萩の花が咲いてました^^)v
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# by senbeis | 2015-09-07 23:02 | 家族 | Trackback | Comments(0)